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1 petite boîte de thon
1 oignon
70g de fromage type Saint-Morêt
30g de riz
sel et poivre
Préchauffer le four à 200°C.
Mettre le riz à cuire.
Pendant ce temps, émincer les oignons puis les revenir à la poêle avec un peu d'huile d'olive.
Couper les poivrons en deux et enlever les pépins et la membrane blanche.
Quand le riz est cuit, le mélanger avec le thon, les oignons, le fromage.
Saler et poivrer.
Farcir les poivrons avec la préparation et faire cuire 40 min.
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