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3 grosses tiges de rhubarbe
250g de fraises
130g de farine
4 oeufs
100g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
30g de beurre
40cl de lait
Préchauffer le four à 210°C.
Couper la rhubarbe en morceaux, saupoudrer de sucre et mettre à cuire dans une casserole 5 min (il ne faut pas que ça devienne de la compote).
Couper les fraises en morceaux, réserver.
Mélanger ensemble la farine, le sucre, le sucre vanillé.
Ajouter les oeufs, mélanger.
Ajouter le beurre fondu, mélanger.
Ajouter le lait, mélanger.
Beurrer un moule à manqué et y mettre la rhubarbe et les fraises.
Recouvrir de la préparation.
Mettre un four pendant environ 40 minutes.
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