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Pour un grand plat à gratin:
450g d'épinards
250g de ricotta
10 cl de crème semi-épaisse
250g de pâte (type penne)
450g de sauce tomate
gruyère râpé
sel et poivre
Préchauffer le four à 200°C.
Mettre les pâtes à cuire (temps de cuisson suivant les pâtes choisies).
Dans un bol, mélanger la ricotta avec la crème, saler et poivrer.
Dans le plat à gratin, disposer dans le fond les épinards (moi, j'avais pris les épinards chez Picard et je les avais mis à décongeler avant, mais on peut prendre des frais aussi).
Ajouter ensuite dans l'ordre, la sauce tomate, les pâtes puis le mélange ricotta-crème.
Recouvrir le tout de gruyère râpé.
Mettre au four environ 40 min.
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