Muffins à la myrtille

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Pour environ 8 muffins
60g de farine à levure incorporée
50g de sucre (25g de sucre blanc/ 25g de cassonade)
1 sachet de sucre vanillé
1 oeuf
1 yaourt nature
80g de myrtilles (les surgelées, ça marche très bien!)
2 c.s. d'huile
*/- 20g de poudre d'amandes


Préchauffer le four à 180°C
Mélanger dans un saladier la farine, le sucre et le sucre vanillé.
Creuser un puit, versez l'oeuf puis le yaourt, mélanger.
Ajoutez l'huile.
Ajouter les myrtilles, mélanger.
Remplir les moules au 3/4 et mettre au four 25 min