08 août, 2010

Cake nectarines sirop d'érable

3 nectarines
1 yaourt à la vanille (entier et sucré)
2 oeufs
110g de farine
40g de maîzena
1 c.c. de levure
2 c.s. d'huile
4 c.s. de sirop d'érable

Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, mélanger les oeufs  avec le yaourt.
Ajouter la farine, la maîzena et la levure, mélanger.
Ajouter le sirop d'érable puis l'huile, mélanger.
Eplucher les nectarines, les couper en dés et les ajouter à la pâte.
Mettre à cuire 40 min à 180°C.

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