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1 muffin anglais
1 steack haché
1/2 oignon
1 petit palet de chèvre
sel, poivre
+/- basilic ou coriandre
Emincez très finement l'oignon.
Dans une poêle, faire chauffer un peu d'huile d'olive et y mettre le steack haché (+/- basilic ou coriandre).
A mi-cuisson, ajoutez les oignons.
Juste avant la fin de la cuisson, salez, poivrez puis déposez le palet de chèvre sur le steack haché.
Mettre au grille-pain le muffin coupé en 2, pour le dorer.
Disposez sur une 2 moitié, la moitié de l'oignon puis la viande recouverte du chèvre.
Rajoutez dessus le reste de l'oignon (+/- un peu de basilic ou de coriandre)
Un peu de salade et voilà c'est prêt!
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